• Mademoiselle

Banana bread individuel

Si vous avez suivi mes posts précédents, vous aurez probablement vu mon article d’apple bread, inspiré de la bloggeuse Olivia Préseau.

Cette recette était de base une recette de Banana bread mais j’avais tellement envie de la réaliser (et pas de bananes à disposition)…que j’avais opté pour des pommes !

Mais cette fois, j’ai décidé de réaliser la recette de base avec des bananes et je la valide totalement ! Un vrai délice !


Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 25 minutes

Pour 2 petits banana breads


Ingrédients

· 1 banane

· 40 g de farine d’épeautre claire

· 1 œuf

· 2 c.s. de séré maigre

· 1 pincée de poudre à lever

· 1 carré de chocolat

· 1 c.c. de sirop d’agave

· 2 petits moules


1. Préchauffer le four à 180 degrés.

2. Dans un bol, écraser la moitié de la banane, ajouter l’œuf, le séré et mélanger.

3. Verser la farine, la poudre à lever et mélanger le tout.

4. Verser dans les moules, déposer sur le dessus le reste de la banane et le carré de chocolat haché.

5. Enfourner pour 20 minutes.

6. Déguster chaud avec un filet de sirop d’agave.


Bon appétit et merci à Olivia pour ces recettes au top !


P.S : vous pouvez aussi conserver ce banana bread et le passer rapidement au micro-ondes avant dégustation.


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