• Mademoiselle

Glaçons gingembre-miel-thym

Au vu des températures estivales, un petit rafraîchissement est le bienvenu !

J’ai opté pour cette recette originale de glaçons miel-gingembre-thym de Fooby, à diluer dans de l’eau.


Temps de repos: 8 h.

Temps de préparation: 15min.

Pour 8 glaçons


Voici ce qu’il vous faut :


Liquide

1 dl eau

2 cm gingembre finement râpé

3 cs miel

3 cs jus de citron


Glaçons 

3 cm gingembre coupé en fines rondelles

2 branches thym


Liquide

Porter l'eau à ébullition avec le gingembre, laisser mijoter pendant env. 5 min., passer au tamis puis laisser refroidir. Mélanger l'eau aromatisée au gingembre avec le miel et le jus de citron. 


Glaçons 

Mettre une rondelle de gingembre et env. 1 cm de thym dans chaque alvéole du bac à glaçons. Recouvrir avec le liquide et mettre au congélateur pendant la nuit.


Finalisation

Mettre 2 glaçons dans chaque verre, compléter avec 3 dl d'eau ou de thé froid. Laisser les glaçons fondre légèrement.


Santé !



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