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  • Mademoiselle

Ma soupe d’oranges aux épices

Voici une recette de fêtes très légère et simple à réaliser, parfait pour finir un repas sur une note légère !


Temps de préparation : 20 min

Temps de repos : 1h

Temps de cuisson : 3 minutes


Pour 2 personnes


Ingrédients

· 2 oranges

· 1dl de jus d’orange

· 1 c.s. de sucre canne

· 1 bâton de cannelle

· 1 anis étoilé

· ½ gousse de vanille


1. Peler les oranges à vif, les couper en rondelles et les disposer dans un saladier.

2. Faire chauffer pendant 3 minutes le jus d’orange, le sucre de canne et les épices.

3. Laisser refroidir un peu le jus puis verser sur les oranges.

4. Laisser reposer 1h au frais ou à température ambiante avant de servir.


Bon appétit et…JOYEUX NOËL !!!


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