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  • Mademoiselle

Mendiants maison

Une recette du magazine Elle à Table qui est très simple à réaliser et parfaite à offrir en cadeau ou en accompagnement d’un thé/café.

C’est parti pour la préparation !


Ingrédients

· 100 g de chocolat au lait

· 100 g de chocolat noir

· 100 g de chocolat blanc

· 40 g de noix

· 40 g de gingembre confit

· 30 g d’amandes

· 30 g de canneberges


1. Couper le gingembre en petits dés et les amandes dans le sens de la longueur.

2. Faire fondre les trois chocolats séparément dans des casseroles à feu doux.

3. Une fois les chocolats fondus, formez de petits cercles de 2cm de diamètre environ avec une cuillère à café sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Déposer une petite quantité de chocolat puis aplatir avec le dos de la cuillère afin de créer une forme bien ronde.

4. Décorez avec les fruits secs. (N’attendez pas trop pour ne pas que le chocolat durcisse).

5. Réserver 1 heure au réfrigérateur avant dégustation.


Miam !




Conservation : dans un endroit frais.

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