• Mademoiselle

Mes barres de céréales maison prunes & noix

Miam ! Une jolie recette de Larousse Cuisine testée pour le petit-déjeuner de départ de ma collègue qui va beaucoup nous manquer !


Très simple à réaliser, cette recette vous donne l’avantage de pouvoir préparer vos petits déjeuners ou snacks maison.


Envie de tester ?

Alors voici la recette (pour ma part je mettrai un peu moins de beurre la prochaine fois car j’ai trouvé cela un peu trop gras, 250 g devraient suffire).


Pour 18 barres

Préparation : 25 minutes

Cuisson : 45 minutes



Ingrédients

· 300 g de flocons d’avoine

· 450 g de prunes/pruneaux frais en tranche

· 50 g de cerneaux de noix hachés

· 2.c.c de quatre-épices

· 300 g de sucre roux

· 140 g de farine

· 350 g de beurre fondu

· 3.c.s de sirop d’érable (je ne suis pas fan du sirop d’érable et l’ai remplacé par du sirop d’agave)


Voici comment procéder :


1. Mélanger les prunes avec le quatre-épices, 50 g de sucre et une pincée de sel. Réservez.


2. Mettez les noix dans un grand saladier avec les flocons d’avoine, la farine et le reste du sucre. Mélangez, puis incorporez le beurre et le sirop d’érable.


3. Versez la moitidé de la pâte dans un moule carré de 20 cm de côté beurré. Tassez bien, puis répartissez dessus les prunes en une couche régulière. Couvrez du reste de pâte et tassez de nouveau. Faites cuire 45 min à four chaud (200 degrés). Laissez refroidir et coupez en 18 barres.

©2019 by My sweet discoveries. Proudly created with Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now