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  • Mademoiselle

Mes cookies chocolat & noisettes

Miaaam, je vous recommande de déguster ces délicieux cookies à la sortie du four…le chocolat sera encore fondant et c’est un vrai régal !


Voici la recette issue du blog Baran Bakery.


Temps de préparation: 15 min

Temps de cuisson: 10 minutes

Pour environ 12 cookies


Ingrédients

· 96 g de chocolat

· 40 g de noisettes

· 1 pincée de sel

· 250 g de farine

· ½ c.c. de poudre à lever

· 64 g de beurre

· 96 g de sucre brun

· 1 œuf

· 40 g de pâte à tartiner au chocolat


1. Préchauffer le four à 180 degrés.

2. Hacher les noisettes et le chocolat.

3. Mélanger la farine, la poudre à lever et le sel.

4. Battre le beurre et le sucre 1 à 2 minutes jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux.

5. Ajouter l’œuf puis la pâte à tartiner.

6. Ajouter le mélange de farine puis les noisettes et le chocolat hachés.

7. Confectionner de petites boules à la main ou avec deux petites cuillères et déposer sur une plaque chemisée avec du papier de cuisson.

8. Enfourner pour 10 minutes.

9. Laisser refroidir 2 minutes puis déguster !


Bon appétit !



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