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  • Mademoiselle

Mon apple bread minceur

Une délicieuse recette de Banana Bread de la bloggeuse Olivia Préseau, que j’ai réalisée en remplaçant la banane par de la pomme cuite et la farine d’avoine par de la farine d’épeautre.


Si vous aussi souhaiter réaliser cet apple bread léger, parfait pour le petit-déjeuner, voici comment procéder !


Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 25 minutes


Pour 2 petits apple breads


Ingrédients

· 1.5 pomme coupée en morceaux et cuite

· 40 g de farine d’épeautre claire

· 1 œuf

· 2 c.s. de séré maigre

· 1 pincée de poudre à lever

· 1 carré de chocolat

· 1 c.c. de sirop d’agave


1. Préchauffer le four à 180 degrés.

2. Dans un bol, écraser la moitié de la pomme cuite, ajouter l’œuf, le séré et mélanger.

3. Verser la farine, la poudre à lever et mélanger le tout.

4. Verser dans les moules, déposer sur le dessus le reste de la pomme cuite et le carré de chocolat haché.

5. Enfourner pour 20 minutes.

6. Déguster chaud avec un filet de sirop d’agave.


Bon appétit !


P.S : vous pouvez aussi conserver cet apple bread et le passer rapidement au micro-ondes avant dégustation.




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