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  • Mademoiselle

Mon bowl d’hiver quinoa & chocolat

Une recette du livre Clemfoodie, parfaite pour faire le plein d’énergie lors de journées pluvieuses et froides…


Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes


Ingrédients :

- 60 g de quinoa

- 120 ml de lait d’amande non sucré

- 2 c.s de cacao

- 1 c.c de sucre de coco

- 1/2 c.c. de sucre vanillé

- Toppings (noix de coco râpée, fruits)


1. Rincer le quinoa dans de l’eau et le mettre à cuire dans une casserole dans deux fois son volume d’eau.

2. Porter à ébullition et laisser cuire 15-20 minutes.

3. Égoutter le quinoa et ajouter le lait, le cacao, le sucre de coco et le sucre vanillé et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le mélange épaississe.

4. Ajouter les toppings et déguster !


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