• Mademoiselle

Mon bowlcake au choco

En ce début d’année, avez-vous des résolutions ?


Moi oui ! Je ne dirais pas forcément des résolutions mais j’ai décidé d’avoir un rythme de vie plus équilibré, en commençant ma journée dans le calme et la zénitude (cela n’est pas toujours le cas mais en tout cas j’essaye !)

Je commence donc par faire 10 minutes d’exercices de musculation, suivi de 10 minutes de méditation…avant de passer au petit-déjeuner !


J’ai mis en place une « station de granola » avec mes granolas maison, des fruits secs, des amandes/noisettes coupées en morceaux et des graines. Comme ça, plus besoin de réfléchir ! Je choisis chaque matin le granola qui me tente et l’agrémente selon mes envies de fruits secs ou graines !


Mais j’ai quand même décider de tester la recette de Bowlcake au chocolat de la bloggeuse Olivia Préseau que j’ai légèrement adaptée.


Je n’avais jamais réalisé ce type de cake au micro-ondes et je dois dire que le résultat est bluffant ! Rapide et bon !


Alors, on se lance ?


Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 4 minutes

Pour 2 petits moules


Ingrédients

· 40 g de farine complète (farine d’avoine dans la recette de base)

· 1 c.s. de cacao amer

· 1 œuf

· 2 poires (1 compote sans sucre allégée dans la recette de base)

· 1 c.s. de fromage blanc

· 10 g de chocolat noir

· Topping : crème d’amandes, crème à tartiner au chocolat, 5 g de chocolat noir


1. Peler les poires, les couper en morceaux et les faire cuire 2 minutes au micro-ondes.

2. Mettre la moitié des poires de côté et écraser l’autre avec une fournchette.

3. Dans un bol, mélanger la compote de poires, la farine, le fromage blanc, l’œuf et le cacao amer. Ajouter le chocolat noir réduit en pépites. Mélanger le tout pour obtenir une texture homogène. Déposer l’appareil dans un moule ou dans un bol. Mettre au micro-onde pour 4 minutes.

4. 4. Démouler aussitôt, et déposer sur le dessus de la crème d’amande, de la pâte à tartiner au chocolat et du chocolat noir.



Bon appétit !

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