• Mademoiselle

Mon Chaï Latte - inspiré de Baran Bakery

Pendant les vacances ou le weekend, j’adore tester de nouvelles recettes pour le petit-déjeuner.

Cette fois-ci, je me suis inspirée de Baran Bakery et me suis lancée dans la préparation d’un Chaï latte maison.

Un délice pour le petit-déjeuner, accompagné de pain ou d’un croissant.

Si vous aussi voulez réaliser cette recette super rapide, rien de plus simple !


Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 5 minutes


Pour une tasse

Ingrédients

· 1 dl de lait entier

· 1 dl de lait de riz (vous pouvez aussi utiliser 2 dl de lait entier mais cela est beaucoup plus digeste avec le lait de riz)

· 2 carrés de chocolat blanc (facultatif mais cela donne un côté plus crémeux)

· 1 anis étoilé

· 1/2 c.c de cannelle en poudre

· 1 pincée de clous de girofle moulu

· 1 pincée de gingembre moulu

· 1 pincée de cardamome moulue

· ¼ de c.c. d’épices pour pain d’épices (si vous n’en avez pas, vous pouvez ajouter plus des épices ci-dessus)


1. Mettre tous les ingrédients (à l’exception du chocolat blanc) dans une casserole et porter à ébullition.

2. Baisser le feu et ajouter le chocolat blanc.

3. Goûter et ajouter encore une touche d’épices à votre convenance.




Santé !

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