• Mademoiselle

Mon granola maison orange-chocolat

Une recette délicieuse du blog Das Backstübchen, que j’ai légèrement adaptée. :)

Un granola très bon et sain à accompagner de lait ou d’un yaourt et de fruits pour un petit-déjeuner équilibré.

Si cette recette vous tente, voici comment procéder. :)


Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 30 min


Ingrédients


Pour le granola

· 180 g de flocons d’avoine

· 160 g de flocons de quinoa

· 60 g de graines de courge

· 80 g de noisettes

· 3 c.s. de cacao

· 40 g de sucre de canne

· 50 ml d’huile de coco

· 120 ml de jus d’orange


Pour le topping

· Le zeste d’une orange bio

· 80 g de chocolat noir en morceaux


1. Préchauffer le four à 150 degrés.

2. Préparer le granola - Mélanger tous les ingrédients secs. Ajouter l’huile de coco fondue et le jus d’orange et bien mélanger. Etaler sur une plaque et enfourner pour 30 minutes.

3. Laisser refroidir le granola et servir avec des zestes d’orange et du chocolat noir en morceaux.



Bon appétit !

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