• Mademoiselle

Mon pain d’épices de Clem Foodie

Miam ! Je ne sais pas vous mais moi je suis fan de pain d’épices durant les fêtes !

J’ai testé cette délicieuse recette de Clem Foodie que j’ai légèrement adaptée et que je vous recommande !

Très simple mais très bon !

Voici donc la recette :)


Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 45 minutes

Pour un moule à cake ou deux moules à pain d’épices graissés


Ingrédients

· 200 g de miel

· 80 ml de lait

· 250 g de farine

· 30 g de sucre roux

· 1 sachet de poudre à lever

· 1 c.c. de mélange pour pain d’épices

· 80 g de beurre + 1 noix pour le moule

· 1 œuf


1. Préchauffer le four à 180 degrés.

2. Faire fondre le beurre dans une petite casserole.

3. Faire fondre le miel à feu doux dans une autre casserole. Quand le miel est liquide, ajouter le lait et mélanger bien.

4. Dans un saladier, mélanger la farine avec la poudre à lever, les épices et le sucre. Former un puit et verser le beurre fondu, l’œuf et le mélanger miel-lait dedans.

5. Mélanger jusqu’à obtention d’une belle pâte lisse et homogène. Verser ce mélanger dans le moule beurré.

6. Enfourner pour 45 min et vérifier la cuisson en plantant une lame de couteau dans votre pain d’épices. Celle-ci doit ressortir propre.

7. Sortir du four et laisser tiédir 20 minutes avant de déguster.



Parfait pour les quatre heures, accompagné d'une tasse de thé ou pour le petit-déjeuner!


Bon appétit!

©2019 by My sweet discoveries. Proudly created with Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now