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  • Mademoiselle

Muffins aux myrtilles et chocolat blanc

Miam ! Un accord parfait entre l’acidité des myrtilles, contrebalancée par la douceur du chocolat blanc !

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 25 minutes

Découvrez ici ce qu’il vous faut pour réaliser ces petites douceurs et comment procéder.

Pour 6 muffins, vous aurez besoin de :

- 75 g de myrtilles

- 75 g de chocolat blanc haché

- 50 g de beurre

- 150 g de farine

- 50 g de sucre

- ½ sachet de poudre à lever

- 1 œuf

- 10 cl de lait

Faîtes fondre le beurre dans une casserole à feu doux et laissez refroidir.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la poudre à lever et 1 pincée de sel.

Incorporez le beurre fondu, l’œuf et le lait.

Ajoutez les myrtilles et le chocolat puis mélangez délicatement ; la pâte doit rester grumeleuse.

Répartissez la pâte dans des moules à muffins et faîtes cuire 25 minutes au milieu du four préchauffé à 200 degrés. Dégustez froid !


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